Kapadokya’da Bir Haftasonu

Kapadokya her mevsim ve her gittiğinizde başka duygular hissettiren nadir yerlerden bence.


@handeledimwww.handeledim.com

Kapadokya her mevsim ve her gittiğinizde başka duygular hissettiren nadir yerlerden bence.

Cuma-Pazar arasında yaptığım seyahatler kısa olsa da bana inanılmaz enerji veriyor. Bir de ekip ve gideceğiniz yer efsane olunca geriye kendinizi keyfin ortasına bırakmak kalıyor. İstanbul’dan Kapadokya’ya Ulaşım ; Uçak mı? Otomobil mi?

 “Eğer kısa süreli gitmiyorsanız, zamanınız varsa arabayla gidin, net! İstanbul’dan gidenler için önerim Ankara’ya otobandan gidip, sonra güneyden Tuz Gölü yolunu izlemeleri.  Tuz Gölü gibi neredeyse Kapadokya kadar olağanüstü bir başka coğrafyayı görme imkânı varken neden pas geçesiniz ki. Tuz Gölü’nden sonra Aksaray yolunu takip edince Ihlara Vadisi’nden giriş yapıyor oluyorsunuz Kapadokya’ya. Kara yolu ile İstanbul’dan Ürgüp molalarla yaklaşık 9 saat sürüyor.  Ama haftasonu gibi kısa süreli bir seyahate çıktıysanız Kapadokya- Nevşehir Havalimanı’na gitmeyi tercih edin. Uçakla giderseniz araba kiralamayı da ihmal etmeyin.”

Kapadokya’da Konaklama

Kapadokya Havalimanına ulaşmamızın ardından, Uçhisar bölgesinde bulunan konaklayacağımız Kistar Hotel‘e doğru yola çıktık ve yaklaşık 45 dakika sonra otelimizdeydik.

Normalde  oda kahvaltı konseptte konaklama yapılan otelde, ilk akşamımızda bizler için özel bir şef getirterek harika lezzetler hazırlamışlar. Başlangıçta Yeşil Elmalı, Avakadolu, Sezar Salata Soslu Salata, ardından Sebzeli ve Soya Soslu Linguine ve Karabiber Soslu Bonfile, son olarak ise Elmalı Tartine yedik. Mehmet Bey’in hikaye tadındaki sohbetleri eşliğinde lezzetler daha da zenginleşti. Dil Bilimci olan Mehmet Bey üç kuşaktır Kapadokya’da ve otelcilik ile ilgileniyor. Otelinde bulunan her detay özenle tasarlanmış. Mimari yapısı, her birinin ayrı hikayesi bulunan objeleri arasında adeta yaşayan bir müzede hissediyorsunuz kendinizi. Haftasonu keyfimiz Cuma akşamı işte böyle keyifli başladı. 

Yemeğin ardından, Uçhisar bölgesine hakim manzarasıyla, kayadan oyma tarihi odalarımıza geçtik. Dışarı ile bağlantısı olan odada, salon iki basamakla kocaman bir yatağı ve mükemmel bir banyosu olan yatak odasına bağlanıyor. Müthiş dingin, huzur veren bir atmosferi var. Uzun zamandır bu kadar deliksiz uyuyup, bu kadar dinlenmiş uyandığımı hatırlamıyorum.

 

Museum Hotel ve Lil’a Restaurant

Cumartesi günü öğle yemeği için düzenlediğimiz Kapadokya Gurme Tur kapsamında, Museum Hotel içerisinde yer alan Lil’a Restaurant’a davetliydik. Yemek bölümde manzaralı, harika bir masa hazırlamışlardı.

Restoranın mönüsünde yer alan Yeşil Elmalı Kereviz Çorbasını, Keçi Peynirli Pancarı, Humuslu Dana Bonfileyi ve Ihlamurlu dondurma ile servis edilen Creme Brulee yi tavsiye ederim. Otelin kendi adıyla ürettiği şarapları da yemeğinize eşlik etmesi için tercih edebilirsiniz.

Museum Hotel’in, alışılmışın dışındaki “Müze” konsepti ile, birbirinden farklı dekore edilmiş 30 çok özel kaya ve geleneksel taş odası bulunuyor. Oldukça geniş bir alana konumlanmış otel, eski harabe, mağara ve yıkıntı evlerin aslına sadık kalınarak, özenle restore edilmesi sonucu meydana gelmiş.

Elai Restaurant

Aynı günün akşamında, Les Mainson De Cappadocia Otel‘in sahibi olduğu Elai Restaurant‘ta biraraya geldik. Sahipleri Özge Hanım ve Kubilay Bey’de gecemizde bize hoş sohbetleriyle eşlik ettiler. 1998 yılından bu yana Kapadokya’da hizmet veren Elai Restaurant yörenin en eskilerinden.

Mönüde yer alan Yeşil Elmalı Ispanak Salatası, Ördek Confit ve Profiterolü biz çok sevdik. Hem şık hem de sıcak bir atmosfere sahip restauranta bir akşamınızı ayırmanızı tavsiye ederim.

Les Maisons De Cappadoce

Pazar sabahı Uçhisar bölgesinde bulunan, Les Mainson De Cappadocia Otel in kahvaltı salonunda güne başladık. Bizim için açık büfe olarak sunulan kahvaltıda zengin ve yöresel lezzetler bulunuyordu. Ekibin bir kısmı burada konakladı. Biz de odalar hakkında ve genel bir fikir sahibi olmak için Kubilay Bey ile birlikte oteli gezdik. Her biri ayrı mağara evlerden oluşan odaları, kendine ait sokakları ile masalsı bir atmosferi var. Odaların birçoğunda oturma alanı, mutfak ve bazılarında şömine bulunuyor.Sepetle odalara bırakılan kahvaltının Peribacalarına karşı huzurla yapıldığını hayal etmek çok hoş görünüyor. 

Kapadokya’da gün batımı

Zamanın nasıl geçtiğini anlamadığımız Kapadokya’da, günbatımı için piknik sepetimizi alıp Les Mainson De Cappadocia Otel’in terasına çıktık. Böyle doğa harikası bir yerde gün batımını izlemek için sizde muhakkak bir nokta belirleyin ve bu eşsiz anın keyfini çıkarın. Yanınıza en sevdiğiniz içeceği almayı da unutmayın!

Kapadokya’ya henüz gitmemiş olan herkese yol görünmüştür umarım, şimdiden iyi eğlenceler !

 

Fotoğraflar: Umur Kardaş – Murat Koç – Tuğçe Tarhan – Özüm Kasapoğlu


Comments 0

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

giriş

Don't have an account?
kaydol

şifre sıfırla

Back to
giriş

kaydol

Back to
giriş
Tür Seç
Kişilik Testi
Kişiliğin hakkında sonuçlara varılan birkaç seri soru
Bilgi testi
Genel kültürü test edebileceğin bir seri soru
Hikaye
Resimli ve metinli içerikler
Liste
Klasik sıralı liste içeriği